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文化娱乐场所的食品安全吗

2019-02-22 12:52编辑:admin人气:


  每当夜幕临近,酒吧、网吧、茶室、歌舞厅等文娱场所成为一些市民喜欢去的地方。日前,区市场监管局联合城管部门开展夜间检查,发现少数酒吧、网吧、茶室、歌舞厅等文娱场所没有取得食品经营许可证,擅自经营茶水、啤酒、休闲食品;或者只有食品流通许可证,却提供风味小吃、水果拼盘等自制食品,少数场所环境卫生较差,且有少量过期、变质、无中文标签食品。

  8月31日下午,区市场监管局对全区酒吧、网吧、茶室、歌舞厅等娱乐场所经营者开展集体约谈。153家文化娱乐经营场所负责人参加约谈,并签订了书面约谈书。

  富阳区市场监管局行政许可科有关人员讲解开展食品经营许可办证指导,餐饮科、食品科有关人员分别讲解餐饮服务和食品销售的经营规范要求,并告知经营者凡有食品经营活动的场所,按照《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的要求都必须办理食品经营许可证,方可从事经营,无证经营一旦被查处,将面临重罚。经营食品必须有相应的设施布局、规范的操作流程等,确保食品安全的管理措施和守法规范的自律意识。

  下一步,区市场监管局将专门组织力量,定期、不定期开展文化娱乐场所夜间巡查,如再有发现无证或超范围经营食品,严重违反食品安全操作规范要求,存在较大食品安全风险隐患的经营场所,一律立案查处,严管重罚,直至吊销经营证照。

  现在,酒吧、茶室、饭馆、咖啡馆等4类场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证已经整合。

(来源:未知)

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