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美哭!厦门首家「金牌小爷」满屏Tiffany蓝+会跳舞

2019-02-25 09:50编辑:admin人气:


  原标题:美哭!厦门首家「金牌小爷」,满屏Tiffany蓝+会跳舞的“火山鱼”,颜值最高川菜只服它!

  爱吃的胖友都懂,小爷一向是靠鱼锅行走江湖的。新鲜黑鱼+巴蜀老坛酸菜,一锅酸汤鱼圈遍无数好吃嘴。

  升级后的金牌小爷同样也不例外。店内有4种口味鱼锅,除了经典的金牌酸汤鱼,更有别家吃不到的独家新品。

  第一个要安利你黄绿黄绿的青花椒鱼!金黄色的汤底,雪白的鱼片,点缀上碧绿花椒,光卖相就让人犯馋。

  不仅模样好看,分量也是杠杠的。满屏鱼肉自带IMAX效果,藤椒的香和花椒的麻,勾人口水。

  鱼肉片得很薄,煮熟后自带完美弧形。随意捞起一片,鱼肉吸饱了汤汁的鲜麻,每一口都是软嫩入味。

  老司机绝对不会错过锅底的“黄金汤”,这可是用鱼骨汤和众多香料熬制出的精华。满满浇上,下饭赛过老干妈!

  从厨房端出便是240℃的沸腾状态,红艳艳的一大盆、犹如火山爆发~简直能把人看呆!

  滋滋滋~嫩滑的鱼片在热油的作用下沸腾热舞,那股麻辣椒香的气味,隔着屏幕都能感受到。

  鱼肉在经历了一番“滚烫的洗礼”后肉质仍然嫩而不散,浸润了花椒的麻和辣椒的辣~只要尝上一口,麻辣、Q弹的口感瞬间打通任督二脉。

  除了鱼锅,爱吃辣的小伙伴来这可有口福。为了100%还原川味,小爷深入巴蜀,空运当地食材,保证血统正宗!

  肉食兽见到它简直两眼放光!安格斯牛肉和黑猪肉的跨界混搭,上下左右~360度都是肉肉肉!

  牛肉和猪肉都事先炸过,一个干鲜、一个酥嫩,裹上汤底的麻辣浓香,特别给劲!

  翘脚牛肉一上桌就怒刷好感值,分量扎扎实实的一锅。牛肉、牛腰、牛肚…牛身上的部位几乎都有,热气混合着浓郁的香味。

  切成薄片的牛肉经过了汤汁充分的浸润,香甜多汁;牛腰柔韧、毛肚爽脆。一碗下肚~暖暖der。

  加了脑花的乐山麻婆豆腐、酸辣开胃的泡椒猪蹄、肉感十足的秘椒酥排...满足你挑剔的味蕾。

  除此之外,金牌小爷还新上线了一系列小菜。像这份金牌组盘,一份就荟萃了三种经典美味。

  最爱里头的棒棒鸡,鲜嫩的鸡肉挂上红油和厚酱,满嘴都是芝麻和花生碎的香气。

  现炸的酥黑猪肉也是个解馋小能手。外皮金黄酥脆,蘸上点辣椒粉,那香辣脆香的口感,真叫人上瘾。

  要是觉得吃得太重口,可以来扎饮料清清嘴。香甜的玉米汁、维c满分的鲜柳橙百香果,解辣还解腻。

  全新升级后的金牌小爷以Tiffany蓝为主色调,一入店就被轻奢的风格俘获。

  舒适的卡座、复古的金铜装饰,造型别致的吊灯...连光线都经过精心设计,明亮而又柔和,拍起照来自带美颜效果!

  地址:思明区后埭溪路22之48号1楼(皇达大厦KTV隔壁后埭溪美食城内)

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(来源:未知)

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